Ingredienti: Base 53% amido di mais , farina di riso , pasta madre 13% (farina di riso, acqua) , acqua ,addensanti: cellulosa, idrossipropilmetilcellulosa ; amido di riso , olio extravergine di oliva 3,8% ,lievito , farina di mais , olio di semi di girasole , sale iodato (sale, ioduro di potassio) , estratti di frutta (semi di carrube, mela) , zucchero , destrosio , agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, glucono delta lattone ; acidificanti: acido tartarico, acido citrico . Farcitura 47% mozzarella 36%(latte pastorizzato delattosato, sale, caglio microbico, correttore di acidità: acido citrico) ,passata di pomodoro 31% , prosciutto cotto 13% (carne di suino, destrosio, zucchero, antiossidante: ascorbato di sodio; aroma naturale, estratto di spezie, conservante: nitrito di sodio; aroma fumo) , funghi champignon 13% , sale iodato (sale, ioduro di potassio) , origano .Può contenere tracce di soia . SENZA LATTOSIO (Lattosio < 0,007g/100g) .